Tartu-Otepää maantee 23. kilomeetril asuv Pangodi kalarestoran on juba mitu aastat möödasõitjaid sööma meelitanud. Arter astus sisse ja tundis huvi, mida pakutakse.

Enne kui pottide ja pannide kaane alla piiluda, võiks proovida eelroogi. Kalarestorani eelroogade hulgast saab valida kiluleibu (25 kr) või želees angerjat leivaga (55 kr). Samuti leidub mitut sorti salateid, igal ühel lahutamatuks kaaslaseks loomulikult kala. Restoran pakub kolme sorti suppi – kaks neist on lõhega.

Kiire ja huvitav

Kuna tegemist on äripäevaga, pole kalarestoranis just eriti palju rahvast. Siiski on mõned lauad hõivatud, ja et restoranil on ka väliterrass, on päikesepaistelisel päeval mõistetavalt sööjate seas populaarne just viimane.

Vaevalt oleme istet võtnud, kui ilmub lahke teenindaja ja ulatab menüüd. Otsustasime proovida midagi sellist, mida teistest restoranidest pole leidnud, ja valituks osutuvad grillitud haisteik (85 kr) ja praetud pangasiuse filee, mille juures menüüs seisab täpsustus, et tegemist olevat Indo-Hiina hõrgutisega.

Kui muidu virisetakse ikka aeglase ja loiu teeninduse ja söökide pika ooteaja pärast, siis siin seda muret pole (kes teab, äkki meil lihtsalt veab), praed tuuakse naeratuse saatel lauda juba seitsme minuti pärast.

Kohe tekib arutelu, kuidas on võimalik praade nii kiiresti valmistada. Pähe tulevad mõtted, et küllap on tegemist mikrolaineahjus üles soojendatud kalapalaga. Asume veidi skeptiliselt toidu kallale.

Aga ei – haisteik on mahlane ja hõrk. Koos värske salati ja kartuliga serveeritud kala on väga kerge ning tõeline maiuspala tervisliku toidu austajale. Tundub üldse, et menüü koostamisel on tervislikkusele suurt rõhku pandud, sest ka praetud pangasiuse filee pole sugugi rasvane, nagu tavaliselt restoranides-pubides pakutavad praetud kalaroad. Salatile pakub huvitavat (ja ka tervislikku) nüanssi apelsin.

Muidu kergele suutäiele pakub täiendust roogade maitsestatus, ja maitseainetega pole siin õnneks kokku hoitud. Tasakaalus piprane roog maitseb aga alati hästi.

Mõeldud ka lastele

Restoran on mõelnud ka kõige pisematele külastajatele. Terrassi kõrval asub laste mänguväljak ja lastele mõeldud toidudki on siin teistsugused. Kui tavapäraselt leiab lastemenüüst vaid «lõbusad friikartulid viineritega» või «vahvad pöialpoisid», mis taas kord friikartuliteks osutuvad, siis Pangodi kalarestoran on sellegi koha pealt enesele truuks jäänud. Vigurburgerid (30 kr) ja kalapulgad (25 kr) on teada-tuntud laste lemmikud.

Väljavõte menüüst:

Suitsuangerja kokteilsalat

55 kr

Klassikaline põhjamaine

kalasupp 40 kr

Angerjas želees 130 kr

Banaan mundris (vaniljekastme ja puuviljadega) 40 kr