Postimees Neljapev
 «  27.mrts 2008  » 
На русском 
Logi sisse
Loetavuse TOP
TOP kommentaarid
 Lisad > Arter > Toit 

Terve artikkel | Prindi | Saada sõbrale

Võõra maitsega Bangkok


22.03.2008 00:01
Evelyn Kaldoja, Postimees


Tallinnas Roosikrantsi tänavas asuva Tai restorani Bangkok road ei kujuta endast põhjamaisele maitsele kohandatud versiooni idamaisest köögist, vaid on üsna omanäolised ja harjumatud.

 

Foto: Marina Puskar

Kuigi Bangkok reklaamib end kui trendika interjööriga hubast restorani, on seda tänavalt vaadates raske uskuda. Söögikohta pääsemiseks tuleb kõigepealt sisse pöörata üsna trööstitust praguneva värviga kangialusest. Koledast eksterjöörist hoolimata vastab interjöör õnneks siiski lubatule – küll pisut süngetes toonides kujundus ühendab endas moodsuse ja viite toitude päritolumaale, libastumata samas paljudele aasia restoranidele omasesse hiina kitši stiili.

Hinnad vastavad keskmise klassi restorani omadele, ühest praest ja selle juurde käivast suurest kausitäiest keeduriisist jagub üldiselt siiski ka kahele. Maitsed, nagu juba eespool mainitud, võivad kohati isegi liialt võõrapärased olla.

Toidunime pla thod kratiem prik thai all peitub võimalus valida valge või punase küüslaugu ja pipraga praetud kala vahel. Proovitud sai punast. Ja hoolimata üsna lihtsast kirjeldusest ületas see, mis taldrikule ilmus, ettekujutuse praekalast. Kuigi kala maitseomadused on kenasti säilinud, meenutas see mingil kummalisel moel hoopiski loomaliha.

Oma kulinaarse maailmapildi avarust tuleks hinnata ka enne jookide tellimist. Tamariini jäätee on ausalt öeldes väga magus, veelgi ausamalt väljendudes aga peaaegu siirup. Selle asemel võib rüübata hoopiski Singha õlut – maitseomadustelt sobib see kenasti keskmiste läänemaailma premiumi-tüüpi märjukeste ritta, ainus omapära on ehk keskmisest pisut magusam alatoon.

Magustoitude realt lööb oma eksootilisusega vaieldamatult tapiokipuding. Selle kirjeldamiseks eestlastele teada-tuntud roogade seast võrdluse leidmine näib võimatu. Lauale saabub mõõdukalt magus kookosepiim, mille sees ujuvad maisitükid ja rohelised kummikommiliku tekstuuri ja pea puuduvate maitseomadustega terad. Välja näeb see kõik kui mingi veidra tulnukkala mari piimas.

Meie kaheinimeselise katserühma konservatiivsem osa suutis mekkida pudingist paar suutäit ning roa enda hoolde võtnud liberaal ei suutnud ülejäänust pooltki konsumeerida.

Arter proovis:

Pad panaeng gai (praetud ja karriga maitsestatud kana) – 149 krooni

Pla thod kratiem prik thai (praetud kalafilee küüslaugu ja pipraga) – 175 krooni

Sakoo piek khao poad (tapiokipuding maisi ja kookospähklikreemiga) – 55 krooni

Singha õlu – 55 krooni

Tamariini jäätee 25 krooni

Praetud gluay thod kabi ehk friteeritud banaanid vanilli-jäätisega – 40 krooni

Kas soovitad lugu teistele lugejatele?
Hinda Hinda Hinda Hinne: 0  
 
Gallup
Kas kannate helkurit? (1422)
Jah, alati
44.5%
Ei, mitte kunagi
19.0%
Mõnikord
36.5%
 
Tarbija24
Elu24.ee
Fotogalerii
Kõik galeriid »
Toit
Videouudised
Online intervjuud
Blogid
Kaebusteraamat
Tarbija24
Avalik uudisvoog
Elu24
Sport
12:41 Norra autoühing korraldab vaid naistele mõeldud liikluskoolitusi

12:07 Neljapäeval toimub Tallinnas Ameerika autode paraad

11:46 Test: ehituskauplustest ootab parim teenindus Espaki kliente
09:49 Jõgeva politseiinfo

09:49 Kaitsevägi muutus üheks valitsusasutuseks

09:48 Lõuna-Eesti Päästekeskuse operatiivsündmuste kokkuvõte 31. detsember
©1995-2012 Postimees | Kasutustingimused | Töötajad | Reklaam | Kontakt Uudised | Sport | Tarbija24 | Elu24 | Ilm | TV kavad | Koomiks | Telli ajaleht | Arhiiv | Paberleht | RSS feed