Sadade tuhandete televaatajate pilkude all astus eilse iseseisvuspäeva õhtul
mööda rahvusooperi Estonia punast vaipa 900 külalist, keda president Arnold
Rüütel ja Ingrid Rüütel olid kutsunud aasta kõige esinduslikumale
vastuvõtule.
Praegustest ja endistest riigijuhtidest kuni pisikülade vanemateni - kõik nad
said tunda presidendipaari sooja käepigistust. Siis klaas Põltsamaa vahuveini
Fest ning edasi tants ja meisterkokk Imre Kose kokkupandud rahvuslik menüü.
Külalistele pakuti õrna keeletarretist siidriga, mille peal õuna-sinepikreem,
kadakamarjaga õhukest rukkisuupistet, struudlit täidetud sealiha ja rosinatega,
suitsutatud rostbiifi pähkli-sellerisalatiga, rõikaga marineeritud lõhet,
seenesalatit, shampuse- ja ingverikreemi täidisega tordikesi ning palju muid
hõrgutisi. (PM)