Tumeda šokolaadi mõõdukas tarbimine aitab vererõhku alandada. Foto: AP

Ameerika Südameassotsiatsiooni uurimus leiab, et šokolaadis leiduvad flavoniodid laiendavad veresooni ja aitavad sellega kaasa paremale vereringlusele, vähendades südamehaigustesse haigestumise ohtu.

«Flavonoididerikkate toiduainete, nagu puuviljad, juurviljad, tee, punane vein ja šokolaad, kohta käivad varasemad uuringud näitasid, et nende tarbimine aitab kaasa südame ja veresoonkonna paremale tööle. Kuid uus uuring on ainus, mis võttis vaatluse alla šokolaadi kasulikud omadused vererõhu alandamisel,» ütles uurimisgrupi juht Jeffrey Blumberg.

Blumberg lisas, et vaatluse all ei olnud lihtsalt küsimus, kas tuleb rohkem šokolaadi tarbida.

Küsimuse all olid kasulike ainete, nagu kakaos sisalduvate flavonoidide mõju veresoonkonnale ja glükoositasemele veres.

Teadlased ei soovi oma uurimuse põhjalt anda konkreetseid soovitusi tumeda šokolaadi tarbimiseks ja dietoloogid hoiatavad kõrgekalorilisusega šokolaadi liigtarbimise eest.

USA Tufti ülikooli ja Itaalia L`Aquila ülikooli uurimuses oli vaatluse all kümme meest ja kümme naist, kellel oli kõrge vererõhk.

15 päeva jooksul sõid pooled katsealused iga päev 100 grammi flavonoididerikast tumedat šokolaadi ja teine pool katsealustest valget šokolaadi.

Peale 15 päeva vahetasid grupid oma koha ning sõid teist šokolaadi.

«Flavonoide mitte sisaldav valge šokolaad on ideaalne kontrolltoiduaine, sest selles on olemas kõik ülejäänud komponendid mis ka tumedas šokolaadis,» ütles Blumberg.

Uurimus näitas, et tumeda šokolaadi söömine parandab insuliini kasutamist kehas ning vähendab kümne protsendi võrra halva kolesterooli taset.

«Saadud tulemused ei eelda, et kõrge vererõhuga inimesed peaksid vererõhu alandamiseks hakkama tumedat šokolaadi pugima, selleks on teised vahendid. Meie uurimus näitas, et kakaos sisalduvad flavonoidid aitavad kaasa veresoonte laienemisele ja insuliini paremale omastamisele,» võttis Blumberg kokku.

Kas soovitad lugu teistele lugejatele?

Hinne: 4.86