|
Vaidlus tuntud vorstisortide nagu Doktori-, Laste-, Lemmikvorst ja teiste üle
on kestnud aastaid, kirjutas Virumaa Teataja.
Väikelihatööstuste arvates peaks neil olema kindel ja ühesugune koostis, nagu
Vene ajal GOST ette nägi. Üks neist, Kikas Kaubandus, nõudis Doktori- ja
Lemmikvorstile kohtu kaudu koguni autoriõigust.
Kohtus sai võidu aga nõude vaidlustanud Rakvere lihakombinaat. Kohus leidis,
et nimetatud vorstide puhul on tegemist tooteliikidega, mida juba aastaid
valmistatud.
Tegelikus elus on erinevused kahjuks lubatud ja küllaltki suured. Nii
selguski toimetuses Selverist ostetud pakendatud Lastevorstide lähemal uurimisel
nende enam-vähem ühesugune liha- ja soolasisaldus, kuid erinev lisaainete
koostis.
Ostja ei saa enam sugugi kindel olla, et erinevate lihatööstuste Lastevorst
samamoodi hea maitseb. Toitumisspetsialisti, Tallinna tehnikaülikooli
toiduaineinstituudi professori Raivo Voki sõnul pole Eestis toiduainetele ühtset
standardit ette nähtud.
«Muidugi tekib tarbijal ootus tuntud toote maitsele ja ta eeldab, et selle
retsepti ja koostist ei muudeta,» arutles professor.
«Ma ei pea õigeks, kui toodet muudetakse tarbijat sellest teavitamata,» lisas
ta. Toimetas Martin mutov, PM online |
